天下上最首要的粮食作物是什么?

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粮食是以收获成熟果实为目的,经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。粮食作物主要包括小麦、水稻和玉米,这三者占世界上食物的一半以上,是世界上最主要的粮
天下上最首要的粮食作物是什么?

天下上最首要的粮食作物是什么?

  粮食是以收获成熟果实为目的,经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。粮食作物主要包括小麦、水稻和玉米,这三者占世界上食物的一半以上,是世界上最主要的粮食作物。 小麦是世界上总产量第二的粮食作物,仅次于玉米,而稻米则排名第三。

  小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东地区,于公元前 2600年从古伊朗经海路传入中国,最早在胶东半岛种植。小麦的颖果磨成面粉后可制作各种面食;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、 矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。

  小麦加工后副产品均为牲畜的优质伺料。 水稻原产亚洲热带,中国是世界上最早种植水稻的国 家(距今已有14000年〜18000年的历史),由逐渐传播到 世界各地。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大 贡献,被誉为“杂交水稻之父”。

  水稻所结稻粒去壳后称大 米或米。世界上近一半人口,都以大米为主食。大米可以做 成米饭、米粥、米饼、米糕、米线等食品。水稻还可以酿酒、 制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处。但主要的生长 区域是亚洲、欧洲南部地中海沿岸、美洲、大洋洲和非洲部分 地区,除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长。

  水 稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。而全世界稻田总面 积可达150万平方千米。目前,最大的稻米出口国为泰国。 玉米起源于美洲,是一年生禾本科草本植物,也是全世 界总产量最高的粮食作物。玉米可以用作饲料、食物和工业 原料,在许多地区作为主要食物。

  在拉丁美洲,玉米广泛用 作不发酵的玉米饼。美国各地均食用玉米,他们把玉米做成煮(或烤)玉米棒子、奶油玉 米片、玉米糁(在南方制成玉米粗粉)。玉米的谷蛋白质低,不适于制做面包。玉米的营养 价值低于其他谷物,蛋白质含量也低,并缺乏菸草酸,若以玉米为主要食物则易患糙皮病。

  玉米可以制作成米布丁、玉米糊、玉米粥、烤饼、玉米肉饼、爆玉米花、糕饼等各式食品。 小麦、水稻和玉米是人类主要的食物来源。其他重要的粮食作物还有燕麦、黑麦、大 麦、谷子、高粱和青稞等。

  答:粮食作物原指水稻,小麦(大麦,燕麦),玉米,高梁,红薯.也就是原来可以当饭吃的主要食物.而经济作物是种了以后可以卖钱的作物,如棉花,茶叶,苎麻,甜菜,果树等,应...详情

  答:粮食作物在农业中占有重要地位,主要有豆类、薯类和谷物三大种类。豆类包括大豆、蚕豆、豌豆等多种豆类;薯类包括甘薯、马铃薯、木薯等块根作物,谷物主要有小麦、水稻、玉...详情

  答:非洲是世界经济作物,特别是热带经济作物的重要产地和主要出口地区之一,有棉花、剑麻、花生、油棕、腰果、咖啡、可可、茶叶、甘蔗等,还生产烟叶、橡胶、除虫菊、丁香、椰...详情

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